Американські ціни на Українські страви в Українському ресторані...

Американські ціни на Українські страви в Українському ресторані в Чікаго.

Кухня

Купив ступку щоб молоти спеції, і одразу ж випробував. Дуже хороша річ на кухні, розмелені спеції мають набагато інтенсивніший запах. Мав на готові свинячі ребра, от на них і спробую суміш спецій перемелених в ці симпатичні спупці. Одне реберко зробив з базиліком і оливковою олією, для проби.

P.S.
А цей керамічний девайс так і називається, ступа? Чи є якісь інші назви?
А ще поділіться рецептами як ви маринуєте мясо.